『オドホテル』周辺の魅力あるスポットを巡る「オド散歩」。
今回は福岡市西区を飛び出し、名店が揃う西新エリアを訪問しました。
どこか素敵なお店はないかと、西新商店街界隈をウロウロしていると、中西商店街に午前中にも関わらず行列ができているお店を発見！
一体何のお店でしょうか。
看板を覗いてみると、「CANELES」の文字。
ん･･･読めない。。。
ということで、調べると、フランスの伝統菓子「カヌレ」の専門店と判明。
最近話題のカヌレの専門店が、西新にあったとは！
早速並んでみました。
こちらの西新店は、2020年7月25日オープン。
その1ヶ月前に開店した警固店が1号店で、そのほかに全５店舗あるそうです。
店頭は3，4人が入ればぎゅうぎゅうの広さ。
時節柄、今は一組ずつの入店になっています。
「ルクレール」は。フランス人のオーナーが、お母さんのレシピを基に手作りしているお店。
注文カウンターの奥に工房があり、そこで手づくりされているそうですよ。
カウンターに見本が並んでいるので、そこから選んで注文します。
一番人気は、ノーマルな「プレーンカヌレ」。
そのほか、日替わりで１０種類前後が並びます。
焼き上がり時間によっても、並ぶ種類は異なるそう。
ビビットカラーの専用のボックス（別料金）も用意されていますので、手土産にもオススメです。
箱に入ると、一気に高級感が出ますよ。
購入したのは、プレーンとキャラメル。
いずれも直径は５cm前後。
食後でもペロリと食べられるちょうどいい大きさです。
見た目に反して『ルクレール』のカヌレはふわっと軽い食感が特徴。
フランスの伝統的な製法だと、もう少し硬い感じになるようですが、
こちらはソフトな食感なので、日本人の口にも合いそうです。
プレーン以外は、写真のように中までプリンのような食感のクリームが入っています。
北海道産のバターや九州産の卵など、素材にもこだわっているので、リッチ感のある味わいですよ。
香りのいい紅茶、コーヒーとベストマッチでした。
＜ショップデータ＞
LECLERC
ルクレール
福岡市早良区西新5－15－12
11：30～なくなり次第終了
日曜、月曜、木曜定休
