オド散歩 #47『PetitPallet（プチパレット）』

2022/04/12

お店紹介

『オドホテル』周辺の魅力あるスポットを紹介する「オド散歩」。今回は、西新界隈を探索し、2022年1月にオープンしたばかりのお店を訪ねました。

訪れたのは、地元で40年愛されているデザートカフェ『Strawberry Fields 西新店』。ではなく、その姉妹店としてオープンした『PetitPallet（プチパレット）』です。

お店があるのは、『Strawberry Fields 西新店』の奥。道路沿いに出ている、タルトの乗った椅子が目印。脇の通路をドキドキしながら進みます。

ドライフラワーが飾られている通路を通って奥に進むこと20〜30m。

灯が見えてきました。

センスの良さを感じる佇まいに、期待が膨らみます。

現在、入店は１組ずつなので、もし先客がいる場合は、この通路でしばし待ちましょう。

『PetitPallet』はタルトのテイクアウト専門店です。

もともと『Strawberry Fields 西新店』でも人気があったタルトですが、こちらではホールをカットしたものではなく、円形の小ぶりなタルトになっています。

やはり目を引くのは、フルーツがこんもり乗ったフルーツ系タルトですが、「焼き菓子系」「チョコレート系」など、口に入れやすそうな種類も多くラインナップされています。

ショーケースに並ぶのは約15種類。価格は280円〜300円後半です。

春の一番人気はいちごを使ったタルトのようです。三段あるショーケースのうち、一段を2種類のいちごタルトが占めていました。

今回は、旬のいちごのタルトなど6種類を購入しました。

箱の中はズレないようにホルダーが入っていて、その上にタルトが並べられています。ケーキストッパーのように、ぐるっと囲むタイプではないので、開けた時に「うわぁ〜美味しそう」という歓声も上がりますよ。

これは、手土産にしても喜ばれること間違いありません。

桜の塩漬け乗っているこちらのタルトが、5月までの限定商品「桜抹茶生チョコタルト」です。

桜の塩漬けが洋菓子で使われているなんて、珍しいですね。

抹茶入りのチョコクリームと、塩気の効いた桜のクリームが、見事にマッチした大人向けのタルト。これはコーヒーにも、お茶にも合いそうです。

見た目が華やかなフルーツタルトは、ボリュームもあります。

右前から「糸島レディア苺」、左に「あまおう苺」、そして奥が「フレッシュブルーベリー」です。糸島レディアとは、糸島市にある「庄島苺園」が品種改良して開発した苺で、こちらでしか栽培されていないという希少種。市場にほとんど出回らないため、このタルトで初めて口にしたという人もようですよ。

大きいあまおうよりも、さらに大きくてツヤツヤしていますね。

ブルーベリーも粒が大きく、とってもフレッシュなものでした。それぞれのタルトで、アーモンドクリームやカスタードクリームなどを使い分けています。