『オドホテル』周辺の魅力あるスポットを巡る「オド散歩」。今回は、姪浜駅から徒歩すぐの場所にある人気のパティスリーを訪れました。チョコレートのケーキをはじめ、種類豊富な焼き菓子もあり、バレンタインのギフトにも活躍しそう！
『オドホテル』から徒歩15分の場所に店を構えるのが、『patisserie.envie（パティスリーアンヴィ）』です。
最寄りの姪浜駅の目と鼻の先にあり、徒歩で1～2分といったところでしょうか。
私が訪れたのは土曜日でしたが、ひっきりなしにお客さんが続々と来店！
駐車場は敷地内に3台用意されていますが、すぐに満杯になるほどの人気のお店のようです。
ドアを開けると、広々とした店内にケーキがズラリと並ぶショーケースが目に飛び込んできました。
訪れたのは午後でしたが、ざっと数えても20種ほどの、色とりどりのショートケーキやホールケーキ、ロールケーキが販売されています。
こちらのオーナーシェフは、数々のグランプリ受賞歴がある方のようで、
福岡洋菓子技術コンテスト最優秀賞 福岡県知事賞 グランプリ受賞（チョコレート）
福岡県洋菓子技術コンテスト 日刊工業支社長賞（チョコレート）最優秀賞
福岡県知事賞 グランプリ受賞（アメ細工） を受賞されたそう！
フランスで修行した後、乳業メーカー専属契約を結び、国内外で洋菓子講習会の講師を務めていらっしゃるそうです。
（お店のホームページより）
なるほど、だから見た目にもアートにように美しいケーキが多いのですね♪
そんな自慢のケーキの数々、どれにしようかとっても迷いましたが…
人気No1とNo2をそれぞれ購入することにしました。
＜人気No1・マニフィック＞
カカオ70%グアナラとカカオ40%ジヴァララクテのムースに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを閉じ込めたチョコレート好きにオススメのケーキ（お店の商品紹介より）。
見た目には丸いスノードームのようなケーキですが、断面はこんな感じ。外と中のギャップもいいですよね。
口に入れるとショコラの香りとリキュールの風味が広がり、ヘーゼルナッツがコク深く濃厚な味わい。
ふんわりとしたムースと、サクサクのクランチのハーモニーも絶妙でした！まさにアートのようなケーキです。
＜人気No.2 モンブラン＞
フランス産のマロンクリームとペーストを組み合わせ、ラム酒で香りづけしたオススメの一品（お店の商品紹介より）。
軽い口溶けのマロンクリームと、土台のサクサクとしたクッキー生地とのバランスが見事！上品な栗の風味と、ほろ苦いチョコレートがアクセントになって美味でした。
他にも、専属契約しているオーム乳業の九州産ピュアクリームを100%使用したロールケーキや、イラストやチョコレート細工で作るバースデーケーキも人気だそうです。次はそちらも購入してみたいと思いました！
店内にはパッケージが可愛らしいチョコレートのお菓子や、箱入りのギフトセットなども用意されていたので、贈り物や手土産にもぴったりですね。
バラ売りで購入できる焼き菓子もあったので、自分用のおやつにも良さそう。
日常使いにもぴったりのパティスリーでした♪
＜ショップデータ>
patisserie.envie（パティスリーアンヴィ）
福岡市西区姪の浜4-10-17-1階
092-885-2327
10:00～19:00(バースデーケーキの受け取りは19時半まで対応)
定休日 毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）
